Pro Fairtrade Česko a Slovensko jsme v průběhu září zorganizovali výroční tiskovou konferenci v Praze – a pak pro velký úspěch ještě v Bratislavě. Informovali jsme na nich o vývoji prodejů zboží s certifikací Fairtrade a o výsledcích průzkumu povědomí o Fairtrade v ČR a SR.
Hlavním tématem tiskovky ale byly podmínky pěstování kakaa v západní Africe, odkud pochází zhruba 70 procent celosvětové produkce téhle suroviny. O kakau, jeho pěstování a zpracování i o přínosech Fairtrade jsme měli informace z první ruky – naším vzácným hostem byl Ousmane Traore z fairtradového družstva Ecakog v Pobřeží slonoviny.
Mimo jiné nám Ousmane předvedl, jak mačetou zručně rozseknout kakaový lusk a dostat se tak ke kakaovým bobům, které mohli všichni přítomní ochutnat jak čerstvé, tak fermentované. O pěstování kakaa pak kromě tiskové konference vyprávěl ještě divákům Dobrého rána na ČT a v rozhovorech pro přední česká a slovenská média. Merci beaucoup pour votre visite, Ousmane!
